Sezónní menu

Jahodové gaspacho, máta, lesní ovoce 1,3,7

135 Kč

Tvarohové knedlíky, jahody, vanilkový krém, tvaroh 1,3,7

225 Kč

Hovězí chuck tender, demi glace, karamelizované jahody, tymiánové brambory 7

395 Kč

Trhané listové saláty, jahody, kozí sýr, pekanové ořechy 7,9

235 Kč

Jahodový sorbet, mascarpone, pomeranč

155 Kč

Studené předkrmy

Cuketový tatarák s kapary 1,3,5,7

125 Kč

Marinovaný losos s medovo-hořčičnou omáčkou 4,9,10

295 Kč

Kachní rillettes, nakládaná zelenina, dřevorubecký chléb 1,3,7,10

145 Kč

Teplé předkrmy

Zapečený kozí sýr s medem, sezamem a grilovanou bagetou 1,3,7,11

195 Kč

Smažené krevety v kukuřičné strouhance se salátkem a smetanovým dipem 1,2,3,6,7

275 Kč

Polévky

Bramborová polévka s houbami 9

95 Kč

Silný hovězí vývar s masem, julienne zeleninou a tyrolskými knedlíčky 1,3,7,9

95 Kč

Hlavní chody

Kyperský sýr halloumi s grilovanou zeleninou 6,7

285 Kč

Králičí stehno plněné zeleninou s bramborovými noky se slaninou a cibulkou 1,3,6,7

355 Kč

Smažený vepřový řízek s pažitkovými brambory 1,3,6,7

255 Kč

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami 1,3,7,9,10

365 Kč

Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem s cibulkou 1,3,7,9,10

325 Kč

Těstoviny a rizota

Tagliatele s brokolicí, cherry rajčátky a parmezánem 1,3,7,9

215 Kč

Domácí bramborové noky s boloňským ragů a sýrem gran moravia 1,3,9

235 Kč

Smetanové rizoto se shitake houbami a ovčím sýrem 7,9

245 Kč

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem a slaninou 1,3,6,10

205 Kč

Řecký salát s feta sýrem a černými olivami 6,7

165 Kč

Ryby

Smažená treska v Panko strouhance, pažitkové brambory, smetanový dip 3,4,6,7

395 Kč

Filátka z candáta na másle s batátovým pyré 4,7,9,10

325 Kč

Masa na grilu

V ceně je také omáčka a příloha dle vašeho výběru.
Kančí medailonky 6,9

465 Kč

Rib eye steak 6,9

565 Kč

Hovězí rump steak 6,9

535 Kč

Kuřecí supreme s medovými cherry rajčátky 6

315 Kč

Grilovaná kachní prsa na medu 6

345 Kč

Vepřová panenka na barevném pepři 6,9

345 Kč

Omáčky

Brusinková omáčka 9

45 Kč

Houbová omáčka 1,6,7

45 Kč

Mornay omáčka 1,6,7,9

45 Kč

Demi-glace omáčka 1,6,7

45 Kč

Pepřová omáčka 1,6,7

45 Kč

Přílohy

Mix krájené zeleniny

60 Kč

Grilovaná bageta s česnekovým máslem 1,3,6,7

45 Kč

Houbové ragú 6,7,9

45 Kč

Dušená zelenina na másle 6,7

60 Kč

Grilovaná zelenina se šalotkou 6

60 Kč

Steakové hranolky 6

45 Kč

Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 6,7

60 Kč

Jasmínová rýže

45 Kč

Vařený brambor 7

45 Kč

Dezerty

Variace sorbetů a zmrzlin 7

155 Kč

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou 1,3,7

155 Kč

Panna cotta s lesním ovocem 7

155 Kč

Čokoládové brownie s ořechy 1,3,7,8

155 Kč

Malinový dortík 3,6,7

155 Kč

Seznam alergenů získáte na vyžádání u obsluhy.

Napište nám

Newsletter

Kontaktní formulář

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Newsletter

Pro přihlášení k newsletteru vyplňte Váš e-mail
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.